Costa Rica 2004

Nutrición en el Adulto Mayor

Este curso de ALMA se desarrolló en San Juan de Costa Rica, en el año 2004

Participantes
  • Emilio H. Moriguchi
  • Xinia M. Ramírez Ulate
  • Faridy Helo Guzmán
  • Juan Carlos García Cruz
  • Francisco J. Tamayo G
  • Norbel Román Garita
  • Francisco Robles Agudo
  • Gabriel Gold
  • Fernando Morales Martínez
  • Ernesto Guevara Sierra
  • Marlene García Orihuela
  • Xinia Villalobos Cambroner
  • Enrique Vargas Salado
  • Lourdes Tellechea
  • L. Rodríguez Mañas
  • Luis M. Gutiérrez Robledo
  • Pamela Chávez B
  • Rodolfo E. Albrecht Junghanns
  • Lilliams Rodríguez Rivera
  • C. Montes Paixao Jr
  • Yalile Muñoz Chacón
  • María del Consuelo Velázquez Alva
  • Patricia P. Barry, MD, MPH
Grupos

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Sedes

San Juan de Costa Rica

Programación
Primer día
Ponencias de los profesores
  • Public Health and Nutrition in Older Adults. Patricia P. Barry, MD, MPH
  • Sistemas que regulan el metabolismo ante situaciones de estrés en el adulto mayor.. María del Consuelo Velázquez Alva
Presentaciones de los alumnos
  • Biomarcadores inflamatorios envejecimiento y nutrición. Yalile Muñoz Chacón
  • Elementos traza y los ancianos. C. Montes Paixao Jr
  • Manejo del paciente mayor deshidratado. Lilliams Rodríguez Rivera
  • Nutrición y Sistema Músculo esquelético. Rodolfo E. Albrecht Junghanns
  • Inflamación y nutrición: relación con la composición corporal y discapacidad en el anciano. Pamela Chávez B.
Trabajo en grupo
  • Reconocimiento Clínico de la Desnutrición
  • Marcadores biológicos y antropométricos
  • Requerimientos Diarios para Proteínas, CHOS y Lípidos
  • Requerimientos vitamínicos y oligoelementos
  • Requerimientos liquidos en el adulto mayor
Segundo día
Ponencias de los profesores
  • Fragilidad y nutrición. Luis M. Gutiérrez Robledo
  • Guías médicas: manejo de la DM en el adulto mayor. Objetivos, dieta, tratamiento, seguimiento y resultados. L. Rodríguez Mañas
Presentaciones de los alumnos
  • Evaluación Nutricional como modelo de seguimiento al Paciente Frágil. Lourdes Tellechea
  • Soporte Nutricional en Paciente Diabético Descompensado. Enrique Vargas Salado
  • Nutrición + Diabetes + Dislipidemias en el anciano. Xinia Villalobos Cambronero
  • Aporte proteico y Protección renal. Marlene García Orihuela
  • Obesidad. Ernesto Guevara Sierra
Trabajo en grupo
  • Diabetes y disfuncionalidad
  • Evaluación completa y seguimiento de paciente geriátrico ocn tripatía diabética
  • Procesos de arteroesclerosis y arteropatía diabética ¿son lo mismo?
  • Tratamiento de la Diabetes ¿Es igual a tratar la glucemia?
  • Expectativa de vida total y activa como condicionante del control glicémico
Tercer día
Ponencias de los profesores
  • Reseña HistoricaHospital Nacional de Geriatría y Gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes. Fernando Morales Martínez
  • Dementia And Nutrition. Gabriel Gold
  • Alimentación y cáncer. Francisco Robles Agudo
Presentaciones de los alumnos
  • Indicaciones de suplementos nutricionales e impacto. Norbel Román Garita
  • Nutrición e interacciones medicamentosas. Francisco J. Tamayo G..
  • Pérdida de peso involuntaria. Manejo. Juan Carlos García Cruz
  • Asuntos Éticos de Alimentación por Gastrostomía al Final de la Vida. Faridy Helo Guzmán
  • Nutrición para un envejecimiento saludable. sXinia M. Ramírez Ulate
Trabajo en grupo
  • Ulceras de presión y nutrición
  • Nutricion y Osteoporosis
  • Nutrición y enfermedades neurodegenerativas (Demencia, Parkinson y Neuropatía)
  • Nutrición en paciente Inmovilizado y en proceso de Rehabilitación
  • Nutrición en cuidados prolongados (Institucionalizados)
Cuarto día
Ponencias de los profesores
  • Envejecimiento y nutrición. Transición nutricional. Emilio H. Moriguchi
Trabajo en grupo
  • Impacto de la Salud Oral en el Adulto Mayor
  • Nutrición y longevidad
  • Recomendaciones nutricionales en el anciano sano
  • Riesgo nutricional  y funcionalidad
  • Medidas antropométricas: utilidad y validez en el paciente geriátrico
Agradecimientos

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